和歌山県田辺市湊の「ＮＥｉＧＨＢＯＲＨＯＯＤ（ネイバーフッド）」（鈴木亜弥店長）は、ランチの内容をリニューアルした。健康に配慮した発酵食の料理が自慢。自家製にこだわり、地元の食材を積極的に使っている。

　ランチは３種類あり、全てワンプレート。自家製豆腐ハンバーグがメインの「Ａランチ」（１５００円）＝写真＝はボリューム満点で、玄米かパンかを選べる。「Ｂランチ」（１２００円）は、旬の魚を使った発酵焼き魚が楽しめる。ＡとＢどちらもサラダや発酵タパス、野菜たっぷりのみそ汁が付く。「Ｃランチ」（９００円）は発酵タマネギのキーマカレー。トマトベースで、程よいスパイシーさがくせになる。

　砂糖の代わりにてんさい糖を使った「自家製豆乳プリン」（３５０円）もおすすめ。カフェとしても利用しやすいよう、パンメニューや米粉のケーキも登場する予定。

　店内はカウンター席とテーブル席があり、１人でも立ち寄りやすい。ラストオーダーがゆっくりなため、遅めのランチにも最適。全品テイクアウトにも対応する。

　鈴木店長は「昼休みや電車の待ち時間など、気軽に来店してほしい」と話している。

【お店情報】
田辺市湊１４の１　営業：午前１１時～午後６時（５時ラストオーダー）　年中無休　電話０７３９・２０・０００１　インスタグラム（ｎｅｉｇｈｂｏｒｈｏｏｄ＿ｔａｎａｂｅ）