和歌山県上富田町朝来に洋食店「ｔｒａｔｔｏｒｉａ　Ｄａｖｉｄ（トラットリアダビデ）」がオープンした。風味豊かなイタリア料理やフランス料理が手頃な価格で味わえる。


　料理を提供するのは、イタリアン担当の堀春稀シェフとフレンチ担当の藤本一寿シェフの２人。現地の伝統的なレシピを基に、独自のアレンジを加えている。

　ランチ（千円）はサラダとドリンク付きで、メインにパスタか本日のカレーが選べる。パスタは２種類あり、麺の種類や味付けは日によって変わる。カレーはスパイスの調合から手がけており、人気のキーマカレーがよく登場する。香り高いカヌレやフィナンシェなどのデザート付き（１３００円）もおすすめ。

　ディナーには、シェフのセンスが光る「本日のおすすめ品」が数種類登場する。季節によって変わる一品料理のほか、野菜のトマト煮「ラタトゥイユ」（４００円）や「生ハムとチーズの盛り合わせ」（６００円）などのおつまみも用意している。カクテルや外国産のワインなど酒も充実。相性の良い料理と組み合わせて楽しむことができる。

　木の温もりを生かした店内は、居心地が良く温かな空間。カウンター席とテーブル席があり、お一人様も歓迎している。

【お店情報】
上富田町朝来１３０４の１　営業：午前１１時半～午後２時　午後５時半～１０時　火曜定休　電話０８０・１４２９・６２８９　インスタグラム（ｔｒａｔｔｏｒｉａ＿ｄａｖｉｄ＿）