和歌山県田辺市龍神村のＮＰＯ「ええとこねっと龍神村」は２０、２１日、休耕田で栽培していたソバを収穫した。１１月下旬に龍神村甲斐ノ川にある飲食店「そばと農園和わく」で、新ソバとして提供する予定。

　龍神村の農家ら１６人から休耕田を借りてソバを約２ヘクタールで栽培している。種まきは８月１４日と１８日にしたが、甲斐ノ川の田は生育が悪くてまき直したという。

　種まきをして１カ月ほどして白い花が咲いた。今年の作柄は全体的に例年並み。一部の田では獣害や台風の影響で倒れたり、激しい雨で水につかったりして育ちが悪く、収量は昨年の２２０キロを下回るとみている。

　２１日は龍神村安井の田で、ソバ専用の大型刈り取り機を使って収穫した。実は茎や土などと選別したり乾燥させたりした後、堺市の業者に依頼して製粉してもらう。