冬季限定の窯焼きドリア 和歌山県田辺の「町家カフェ上屋敷二丁目
和歌山県田辺市上屋敷2丁目の「町家カフェ上屋敷二丁目」(奈目良路子調理担当)は、石窯で焼き上げた「クリーミードリア」を販売している。ミニサラダ付きで850円。ランチタイム(午前11時~)に注文できる。3月ごろまでの期間限定。
自家製ソースで味付けしたチキンライスにホワイトソースとチーズをかけ、高温の石窯で焼き上げた一品。注文を受けてから焼き上げており、香ばしい焼き目が食欲を誘う。
同じく石窯で焼き上げたピザもおすすめ。生地の発酵具合からこだわって作っており、「マルゲリータ」(Sサイズ、千円)が一番人気。「照り焼きチキンピザ」や「生ハムと野菜のピザ」、子どもからも人気の「クワトロチーズハニー」などもある。以前は正午から提供していたが、ランチタイムに合わせて午前11時から注文できるようになった。
このほか、男性から支持を集めるスパイシーな「キーマカレー」(800円)や、週替わりのランチ(950円~)も好評。週替わりのランチは肉類と魚介類の2種類を用意しおり、内容は毎週火曜にインスタグラム(@machiya002)で紹介している。
【お店情報】
田辺市上屋敷2丁目6の31 営業:午前9時~午後2時(ランチは午前11時~、午後1時半ラストオーダー) 日・月曜定休 電話0739・20・5595
自家製ソースで味付けしたチキンライスにホワイトソースとチーズをかけ、高温の石窯で焼き上げた一品。注文を受けてから焼き上げており、香ばしい焼き目が食欲を誘う。
同じく石窯で焼き上げたピザもおすすめ。生地の発酵具合からこだわって作っており、「マルゲリータ」(Sサイズ、千円)が一番人気。「照り焼きチキンピザ」や「生ハムと野菜のピザ」、子どもからも人気の「クワトロチーズハニー」などもある。以前は正午から提供していたが、ランチタイムに合わせて午前11時から注文できるようになった。
このほか、男性から支持を集めるスパイシーな「キーマカレー」(800円)や、週替わりのランチ(950円~)も好評。週替わりのランチは肉類と魚介類の2種類を用意しおり、内容は毎週火曜にインスタグラム(@machiya002)で紹介している。
【お店情報】
田辺市上屋敷2丁目6の31 営業:午前9時~午後2時(ランチは午前11時~、午後1時半ラストオーダー) 日・月曜定休 電話0739・20・5595