和歌山県のＪＡ紀州の豆部会（清水章広部会長）は、キヌサヤエンドウの出荷を始めた。主に中京方面に出荷しており、４月下旬まで続く。


　豆部会では３２０軒の農家が計２３ヘクタールの園地でキヌサヤエンドウを育てている。

　今年は暑さの影響で生育が１０日ほど遅れ、花が実にならない株もあった。部会が選別を徹底し、品質の維持に努めたことで、今年も状態の良いキヌサヤエンドウを出荷できるという。

　管内で栽培されたキヌサヤエンドウは、全て印南町島田の切目野菜集出荷場に集まる。そこでは生産者が選別したものを計量し、目視で房に擦れなどがないか確認する。その後、サイズごとに四つの等級に分けられ、センサーで異物混入がないか確認してから箱詰めされる。中京方面を中心に関東、関西に出荷している。

　近年はさやが大きくシャキシャキ食感が特徴の「紀州さや美人」を生産する農家が増えており、管内で栽培されているキヌサヤエンドウの７割を占めている。彩りも良く、年末年始やひな祭りの時期には市場の引き合いが強くなる。

　ＪＡ紀州販売担当者は「今年は高温もあり、生産者は苦労を強いられたと思う。需要期だけでなく、シーズンを通して高価格で取り引きされるよう努めたい」と話した。