和歌山県田辺市上屋敷２丁目のパンとパスタの店「ララ・ロカレ」（大江信彦料理長）では、ランチタイムに「フレッシュトマトとツナの冷製パスタ」が登場した。気温が上がる季節に、ひんやりとしたパスタを味わってほしいという。


　自家製トマトソースをベースに、鮮やかな色合いの地元産ミニトマトも使用。トマトと相性の良いツナも入っており、こくのあるうまみが感じられる。もちもちとした食感の国産生麺がパスタソースによく絡むという。

　料金はパスタ、ミニサラダ、自家製フランスパン、ドリンク付きで１３２０円。デザートは３００円追加で注文できる。水曜限定でパスタ、ドリンク、デザートとのセットもある。

　パン２個とミニサラダ、ドリンクのイートインセット（７００円）もおすすめ。今月からは、和風だしを使った「和風玉子」、「ミックスサンド」の厚切りサンドイッチが仲間入りした。「耳までおいしい」と評判の５枚切り食パンを使っており、ボリュームもしっかりある。サンドイッチは午前１０時から並ぶ。

　２階はレンタルスペースとして貸し出している。料金は平日で１時間２千円、土・日曜、祝日は２５００円。机といす、ピアノがある。

【お店情報】
田辺市上屋敷２丁目６の７ 営業：午前９時～午後５時（ランチは午前１１時～午後２時半ラストオーダー） 火曜、金曜定休 電話０７３９・３４・２１４６