来年２月に梅の里・和歌山県みなべ町で開かれる「ＵＭＥ―１フェスタ」（町など主催）のメインイベント、高校生による梅料理コンテスト「第６回グルメ甲子園」の出場１０チームが決まった。地元からは南部（みなべ町）の２チームのほか、過去２回優勝している神島（田辺市）などが出場。県外からは、福知山淑徳（京都府）や皇學館（三重県）などの実力校が名を連ねている。


　「高校生が考えるうめぇ（梅）料理」をテーマに９月から１０月２２日までの期間で募集し、近畿や周辺の県から１３校３５チームの応募があった。

　各チームからメニューを提出してもらい、フェスタ実行委員会（楠谷和弘委員長、３０人）のメンバーが料理の写真やレシピなどを見て、梅の使用内容・方法やＰＲポイント、原価計算など５項目で審査。出場する１０（県内５、県外５）チームを決めた。初出場の高校は兵庫県の香住と神崎の２校。

　過去５回では、神島と福知山淑徳がいずれも２回、皇學館が１回優勝している。地元勢では神島が２連覇で３回目の優勝、南部は初優勝を目指す。

　グルメ甲子園実行委員会の山本宗一郎委員長は「コロナ禍で応募数が心配されたが、新しい高校も含め多くの応募がありよかった。選んだ１０チームのメニューはバリエーション豊かで、来場者に喜んでもらえるのではと思う」と話している。

　出場１０チームとそれぞれのメニューは次の通り。（）内は高校名。

　【県内】４＆６（南部）「ガオ☆パラダイス」▽南高スイーツ女子（南部）「梅風味のパンケーキ」▽生活文化ｆｅａｔ「神島屋」（神島）「梅香るクリームシチュー～梅酢チキンとともに～」▽Ｌｅｔ’ｓ　ｎｏｕｇｅｉ（紀北農芸）「３種の梅ジャガチーズボール」▽パンダ姉妹（和歌山信愛）「うめ～マフィン」

　【県外】こはな（京都府福知山市・福知山淑徳）「あったかおでんがええ塩梅」▽鳥羽志摩ｇｉｒｌｓ☆でち＆こあ（三重県伊勢市・皇學館）「ふんわり梅えソーセージドッグ」▽ｂｌｏｏｍ２（滋賀県草津市・綾羽）「梅玉子焼き～和風うめぇだし香る～」▽ＷＡＫＡＳＨＩＯジュニア（兵庫県香住町・香住）「ハモ・うめボール」▽本間とゆかいな仲間たち（兵庫県神河町・神崎）「里芋と梅のパリパリ揚げ」

■高校生実行委も発足

　ＵＭＥ―１フェスタは来年２月１３日、２年ぶりに開く。場所はみなべ町清川の旧清川中学校。グルメ甲子園があるほか、新型コロナウイルス感染対策で今回も中止する「梅の種飛ばし大会」に代わって、ウオークラリーとアートイベントを計画している。物産展や軽トラ市も予定している。前日には出場チームの交流会がある。

　交流会の企画などを考える高校生実行委員会が１０日に発足した。南部高校の生徒４人と神島高校の生徒８人で構成している。

　生徒は、交流会の企画だけでなく、本番当日の一部ステージイベントも考える。