和歌山県上富田町朝来１３０４、欧風家庭料理の店「ａｉｌｅ（エール）」（田中なぎさシェフ）がオープンした。「気楽に食事を楽しんでもらいたい」と、ナイフやフォークと一緒に割り箸も出している。

　妻の純子さんと２人で切り盛りしており、家庭的な雰囲気で親しまれている。

　店のモットーは「主役はお客さま。料理は脇役。私たち（料理人）は演出家。主役をどう輝かせるか」。

　テーブル席だけでなく、カウンター席、座敷席もある。席数は全部で２０席。カウンターでシェフらと話すもよし、座敷で家族やグループで和気あいあいと食事を楽しむもよし。

　「お客さまの笑顔で元気をもらえる」というフランス料理歴３６年の田中シェフは、日本エスコフィエ協会ディシプル会員、フランスチーズ鑑評騎士の会シュヴァリエ、日本洋菓子連合会会員。

　ランチの「カレーコース」（千円、以下、税込み）のカレーは３種類あり、一つ選ぶ。「パスタコース」（同）は２種類のパスタから一つ選ぶ。「魚料理コース」（１１００円）や「肉料理コース」（同）もある。すべてのコースに一口スープ、サラダ、コーヒーが付いている。

　料理のテークアウトも始めた。

　営業時間は午前１１時半～午後２時（ラストオーダー午後１時半）、午後５時半～１０時（同９時）。水曜と第２、３火曜定休。電話０７３９・３４・５３３６。