和歌山県田辺市福路町のかまぼこ店「たな梅本店」（鈴木隆平社長）は、おでんや鍋の具材におすすめの天ぷらを販売している。

　「ひら天」（１枚１８４円）は１枚１００グラムほどで厚みがあり、食べ応えがある。「ささがきごぼう天」（２枚入り、４１０円）は「ごぼう巻」と同じ質の高いゴボウを使っており、風味が豊か。「たこ天」（８個入り、４１０円）はタコやネギ、紅ショウガ、キャベツなどが入っている。「うずらたまご天」（４個入り、２１６円）は２月限定の商品。弁当のおかずの一品にもなると喜ばれている。

　同店の天ぷらは、職人が一つ一つ揚げている。魚のすり身から作っているため、炊いたり、煮込んだりするとだしが出てうまみが増すという。「そのまま食べてもおいしいですが、いろいろなレシピで楽しんでもらいたい」と鈴木社長。

　季節を楽しむ商品として１４日まで、蒸したかまぼこをハート形にした「ハート蒲鉾（かまぼこ）」も販売している。数量限定でサイズは大（２個入り、７５６円）と小（４個入り、５４０円）を用意。小サイズは３月上旬まで販売する予定。

【お店情報】
田辺市福路町３９　営業：午前８時半～午後５時半　無休　電話０７３９・２２・５２０４　インスタグラム（ｔａｎａｂｅ＿ｔａｎａｕｍｅ１８６５）