和歌山県南紀のニュース/AGARA 紀伊民報

2024年12月20日(金)

ダイエットクック4社の総菜が「ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ2025」受賞!『担々麺のようなポテトサラダ』など計4品

ケンコーマヨネーズ株式会社
過去最多の応募商品1,408品の中から、ケンコーマヨネーズの100%子会社であるダイエットクック4社が製造する計4品の総菜が受賞しました(優秀賞1品、奨励賞1品、入賞2品)


(左上)担々麺のようなポテトサラダ、(左下)食物繊維が摂れるひじきと切干のサラダ、(右上)皮付き炒めごぼうサラダ、(右下)白石産れんこん使用のわくわくハンバーグセット

ケンコーマヨネーズ株式会社(東京本社:東京都杉並区、代表取締役社長:島本 国一)は、100%子会社として、スーパーマーケットや量販店向けのフレッシュ総菜類の製造・販売を担う、ダイエットクック各社を全国に展開しています。このたび株式会社日本食糧新聞社主催の「ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ2025」において、ダイエットクック4社がそれぞれで製造する計4品の総菜が受賞しました。

今年で16回目を迎える「ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ」は、株式会社日本食糧新聞社が惣菜・デリカ・中食業界の総合見本市「ファベックス」の特別企画として、2010年より毎年実施しているプロ向けの商品コンテストです。惣菜・弁当のスペシャリスト・専門家・業界団体により構成された審査委員会により、全国より応募された選りすぐりの商品の中から、9つの部門にて金賞・優秀賞・奨励賞・審査委員特別賞・入賞の各賞が決定されます。

今年度は過去最多1,408品の応募商品の中から、「わが社自慢の惣菜・べんとう部門」にて株式会社ダイエットクック白老の『担々麺のようなポテトサラダ』が優秀賞、株式会社関西ダイエットクックの『皮付き炒めごぼうサラダ』が入賞、「健康・ヘルシー部門」にて株式会社ダイエットクックサプライの『食物繊維が摂れるひじきと切干のサラダ』が奨励賞、「地方食材・調理法部門」にて株式会社九州ダイエットクックの『白石産れんこん使用のわくわくハンバーグセット』が入賞しました。

『担々麺のようなポテトサラダ』は、豆板醤やごま油などで味付けしたピリ辛のポテトサラダに、ひき肉・水菜をトッピングした、まるで担々麺のような味わいの新発想のポテトサラダです。
『食物繊維が摂れるひじきと切干のサラダ』は、日々の生活で不足しがちな食物繊維を1パックで4.6g摂取でき、14品目の具材が入ったヘルシーなサラダです。
『皮付き炒めごぼうサラダ』は、皮付きのごぼうを炒めて香ばしさを出し、隠し味にグレープフルーツジュースを使ったオリジナルソースで味付けした人気商品です。
『白石産れんこん使用のわくわくハンバーグセット』は、佐賀県白石町産のれんこんを混ぜ込んだ食感が楽しいハンバーグをメインに、すり身焼きやポテトのチーズボールなどを添えた、多品目を一度に楽しめる地産地消の商品です。

受賞商品については、来春開催予定の展示会「ファベックス2025」内で表彰・展示が行われるほか、本グランプリを特集した公式BOOKが会場内で配布される予定です。
今回の受賞を受けケンコーマヨネーズグループは、今後も豊かな食生活につながる商品・メニュー開発に取り組んでまいります。
<商品詳細>
■<優秀賞>『担々麺のようなポテトサラダ』 ─株式会社ダイエットクック白老

担々麺のようなポテトサラダ

担々麺のような味わいに仕上げた新発想のポテトサラダです。豆板醤やごま油などで味付けしたピリ辛のポテトサラダに、ひき肉・水菜をトッピングしました。おつまみにもぴったりな味わいです。


■<奨励賞>『食物繊維が摂れるひじきと切干のサラダ』 ─株式会社ダイエットクックサプライ

食物繊維が摂れるひじきと切干のサラダ

日々の生活で不足しがちな食物繊維を1パックで4.6g摂取できるサラダです。ひじき、切り干し大根、さつまいも、枝豆、大豆、コーン、リーフレタスなど14品目の具材を使用し、食感とともに彩り豊かな見た目もお楽しみいただけます。


■<入賞>『皮付き炒めごぼうサラダ』 ─株式会社関西ダイエットクック

皮付き炒めごぼうサラダ

皮付きのまま炒めて香ばしさを出したごぼうを、蒸し鶏やにんじんなどと合わせたサラダです。
ソースの隠し味としてグレープフルーツジュースを使うことで、他にはない味付けに仕上げました。


■<入賞>『白石産れんこん使用のわくわくハンバーグセット』 ─株式会社九州ダイエットクック

白石産れんこん使用のわくわくハンバーグセット

佐賀県白石町産のれんこんをハンバーグに混ぜ込みました。れんこんは、すりおろしと色紙切りの2種類を使うことで食感をお楽しみいただけます。ハンバーグのほか、すり身焼きやポテトのチーズボールなど、多品目を一度で楽しめる商品です。


ダイエットクック各社 会社概要

■ダイエットクック白老 会社概要
社名    : 株式会社ダイエットクック白老
代表者   : 代表取締役社長 大西 あゆみ
所在地   : 北海道白老郡白老町字石山68番地11
創立年月  : 1993年8月
資本金   : 3,000万円
主な事業内容: 素材系ポテト(冷蔵・冷凍)、ロングライフサラダ、フレッシュ総菜の製造及び販売
URL    : https://www.dc-shiraoi.com/

■関西ダイエットクック 会社概要
社名    : 株式会社関西ダイエットクック
代表者   : 代表取締役社長 関根 克之
所在地   : 京都府綾部市城山町5番
創立年月  : 1996年8月
資本金   : 5,000万円
主な事業内容: サラダ・総菜の製造及び販売
URL    : https://www.kansai-dc.com/

■ダイエットクックサプライ 会社概要
社名    : 株式会社ダイエットクックサプライ
代表者   : 代表取締役社長 彦田 英靖
所在地   : 広島県福山市曙町3丁目23番16号
創立年月  : 1997年3月
資本金   : 3,000万円
主な事業内容: サラダ・総菜の製造及び販売
URL    : https://www.dietcooksupply.jp/

■九州ダイエットクック 会社概要
社名    : 株式会社九州ダイエットクック
代表者   : 代表取締役社長 立石 謙児
所在地   : 佐賀県佐賀市高木瀬西6丁目9番6号
創立年月  : 1972年10月
資本金   : 7,800万円
主な事業内容: タマゴ加工品・サラダ・総菜・ソース・菓子の製造及び販売
URL    : https://www.kyusyu-diet.co.jp/
ケンコーマヨネーズ株式会社
社名     :ケンコーマヨネーズ株式会社
代表者    :代表取締役社長 島本 国一
所在地    :東京都杉並区高井戸東3-8-13(東京本社)
創立年月   :1958年3月
資本金    :54億2,403万円(2024年3月末時点)
主な事業内容 :サラダ・総菜類、マヨネーズ・ドレッシング類、タマゴ加工品等の食品製造販売
URL     :https://www.kenkomayo.co.jp/
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