和歌山県田辺市末広町にあった、かき氷が人気の店「Ｐｉｎｅ（パイン）」（松岡有沙店主）は同市目良に移転し、ゆっくりと飲食が楽しめる古民家カフェとしてリニューアルオープンした。


　北海道産小麦を１００％使って焼き上げる「食パン」（１斤６００円）や「ブリオッシュ」（半斤５００円）を販売している。食パンは数に限りがあるため、予約がおすすめ。

　店内では「あんバタートースト」（２５０円）や「バタートースト」（２００円）、「バスクチーズケーキ」（４５０円）が食べられるほか、７月からは、旬の生フルーツを使ったかき氷（夏期限定で正午から販売）の提供も始めた。現在は「桃のかき氷」（８００円）と「ゴールデンキウイのかき氷」（６５０円）がある。

　かき氷は、古座川の良質な水を凍らせた氷を使っており、薄く削ることでフワフワの食感、スッと溶ける滑らかな舌触りが楽しめる。

　美濃焼「リンカ」の食器や「よつめ染布舎」の布製品などの雑貨類も販売している。

【お店情報】
田辺市目良１３の２４　営業：午前９時～午後６時　水曜定休（夏休みの間の水曜は午後から営業）　電話０８０・１４４５・６７４６