和歌山県田辺市中辺路町に養鶏場がある「カゴシゲファーム」（籠重誠二社長）が、同市宝来町１８に直売所を開設した。店には毎朝、産みたての新鮮な卵がたくさん並ぶ。


　養鶏場では約７千羽を飼育。地面を自由に動き回ることができる平飼いで、鶏はストレスの少ない環境で過ごしているという。餌は米ぬかなどを発酵させた「ボカシ」を混ぜて与えている。

　品種は「岡﨑おうはん」「紅花」「龍神こっこ」「紀州うめたまご」の４種類。１日約５千個を集卵している。どの品種も白身がぷるぷるで黄身の色は濃いめ。匂いも少ないという。

　販売は６個入りや１０個入りなどのパック売りだけでなく、ばら売りもしている。「品種ごとに個性があるので、お気に入りを見つけてください」と籠重社長。手土産として購入する人も多いという。

　卵かけご飯専用のしょうゆや自家製プリンも販売。プリンは甘く、しっとりとした食感を味わえる。

　営業時間は午前７時～午後５時。水曜定休。電話０７３９・２６・１８１７。