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ジューシーから揚げが人気 和歌山県田辺市の「hanabee」

「ヤンニョンチキン」(手前)と「ハナビーのからあげ」
「ヤンニョンチキン」(手前)と「ハナビーのからあげ」
「hanabee」地図
「hanabee」地図
 和歌山県田辺市下万呂のエスニックカレーの店「hanabee(ハナビー)」(川脇俊太店主)では、から揚げが人気商品となっている。店内で食べられるほか、テイクアウトも可能で、から揚げ目当てに多くの客が訪れる。

 同店で販売するのは、特製スパイス塩が付く「ハナビーのからあげ」(1個130円)と、甘辛ダレをからめた「ヤンニョンチキン」(1個140円)。どちらも注文は2個以上から。

 から揚げは、ジューシーな仕上がりになるように3時間漬け込んだ後、一晩味付けの漬け込みをする。そうすると、外はかりっと中はジューシーなから揚げになるという。

 ヤンニョンチキンは、コチュジャンベースの少し辛めの甘辛だれが癖になる味。ご飯やビールにもぴったり合う一品となっている。

 まとまった数をテイクアウトする場合は、事前の予約がおすすめ。受け渡しは営業時間内となる。

 同店では、内容が週替わりとなる3種類のスパイスカレーも人気。

【お店情報】
田辺市下万呂578の1 営業:午前11時~午後2時(土・日曜、祝日は午後2時半まで) 午後5時半~8時半ラストオーダー 火・水曜定休(お盆期間中は休まず営業する) 電話080・5316・2507

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