和歌山県南紀のニュース/AGARA 紀伊民報

2024年12月22日(日)

大妻女子大学の青江教授らによる研究で、オーツミルクに含まれる水溶性食物繊維β-グルカンが低分子化により短時間で腸内細菌に作用することが明らかに