和歌山県田辺市湊に和食店「福弁慶（ふくべんけい）」（景山智昭店長）がオープンした。フグ料理店で３０年以上、働いた景山店長によるフグやマグロ、クエ（１０月～３月のみ）を使った料理が楽しめる。

　同店では、フグは全てトラフグ、マグロは本マグロをメインに使う。コース料理が中心だが、アラカルトもある。

　フグコースには湯引き、てっさ、てっちり、雑炊、デザートが付く「福」（５千円）と、さらに唐揚げが付く「弁慶」（６５００円）、てっちりが身を大きく切り分けた「大アラてっちり」になる「武蔵坊」（８千円）がある。自分で身や皮を焼いて食べる「焼きふぐ」（２６８０円）も追加で注文できる。

　マグロコースには、本マグロの刺し身が付く「義経」（３９８０円）や「牛若丸」（４９８０円）がある。両コースとも、同店名物の赤身、中トロ、大トロ、ほほ肉、ハツ、ミノ、脳天などを焼いて食べる「まぐろ焼肉」が付く。

　店内は、テーブル席の個室が５部屋と座敷が３部屋あり、テーブル席は最大２０人、座敷は１５人が利用できる。

　フグやマグロは数に限りがあるので、予約がおすすめ。

【お店情報】
田辺市湊６の１５味光路１Ｆ 営業：午後５時～１１時ラストオーダー 月曜定休（祝日は営業） 電話０７３９・３３・２５２９