あま~い「いちご大福」 和歌山県田辺の菓子店「七福堂」
和歌山県田辺市新屋敷町の菓子店「七福堂」(津村和宏社長)では、季節限定の「いちご大福」が人気。20年以上販売するロングセラー商品で、例年12月半ばから5月ごろまで店頭に並ぶ。
主役のイチゴは、同市内の農家から直接仕入れており、県オリジナル品種のイチゴ「まりひめ」のLサイズにこだわっている。
赤くつややかな大粒イチゴは、新鮮で甘い果汁がたっぷり。上品な風味の白あん、もっちりとやわらかな求肥餅で包んで仕上げる。白あんは、店の看板商品「ドーナツ」(1個135円)のあんと同じものを使っているという。
価格は1個220円。箱入りは680円(3個)、1360円(6個)があり、進物用におすすめ。一つ一つ手作業のため、個数が多い場合は早めに予約してほしいという。
【お店情報】
田辺市新屋敷町63の7 営業:午前7時半~午後7時 日曜定休 電話0739・22・2541
主役のイチゴは、同市内の農家から直接仕入れており、県オリジナル品種のイチゴ「まりひめ」のLサイズにこだわっている。
赤くつややかな大粒イチゴは、新鮮で甘い果汁がたっぷり。上品な風味の白あん、もっちりとやわらかな求肥餅で包んで仕上げる。白あんは、店の看板商品「ドーナツ」(1個135円)のあんと同じものを使っているという。
価格は1個220円。箱入りは680円(3個)、1360円(6個)があり、進物用におすすめ。一つ一つ手作業のため、個数が多い場合は早めに予約してほしいという。
【お店情報】
田辺市新屋敷町63の7 営業:午前7時半~午後7時 日曜定休 電話0739・22・2541