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クズが紅紫色の花 紀南の川沿い
(2021年09月16日 14時30分 更新)
和歌山 紀南
自然・生物
クズの花(和歌山県田辺市秋津町で)
和歌山県紀南各地の山や川沿いなどで秋の七草の一つ、クズ(葛)が紅紫色の花を咲かせている。
北海道―九州の山野に分布する大形のつる性半低木。マメ科クズ属。8~9月に長さ15~20センチの花を咲かす。太く大きい根に大量のでんぷんを含んでおり食用、薬用に使われる。奈良県の国栖(くず)地方が葛粉の産地だったことが名前の由来になっている。
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