回転すし「スシロー」は11日、春のグランドメニューを発表した。桜漬けを合わせた創作すしや国産わさびを使った手巻すしなど、春らしいメニューを、3月12日から全国店舗で販売する。

【写真】スシロー春の新作「国産わさびで食べる本鮪中落ち手巻」など

　「活〆真鯛の桜漬け重ね」は、鮮度抜群の生のまま納品され、店舗で皮引き、切り付けを行った真鯛としゃりの間に、大葉と桜漬け大根を挟み、上からも桜漬け大根とごまをトッピングした。

　また、「スシロー海鮮巻き重ね」は春仕立てとなる。春らしい真鯛、定番ネタのまぐろ、えび、いか、ねぎまぐろなど11種類の具材を丁寧に巻き上げ、桜漬け大根を合わせた。

　「国産わさびで食べる本鮪中落ち手巻」は、本鮪の中落ちを、有明海産の一番摘み極上海苔と国産わさびで楽しめる。国産わさびは小分けしたパックで提供し、好みの量を調節できる。

　サイドメニューも充実。「春の山海の幸 天ぷら盛り（えび天）」は、山の幸としてさつまいも、大葉、春らしくたけのこを使用し、海の幸としてえびを一緒に盛り合わせた。 「あさりたっぷりうどん」は、あさりの旨みをたっぷり味わえる。

　このほか、食事の最初に野菜を食べる“べジファースト”として、彩り豊かでヘルシーなサラダパフェなども提案する。

■春のグランドメニュー（一例）
・活〆真鯛の桜漬け重ね 　税込260円～
・国産わさびで食べる本鮪中落ち手巻　税込400円～
・スシロー海鮮巻き重ね（春） 税込260円～
・春の山海の幸 天ぷら盛り（えび天）税込420円～
・あさりたっぷりうどん 　税込360円～
・えびのカルパッチョ風サラダパフェ　税込250円～
・サーモンのカルパッチョ風サラダパフェ　税込250円～
※店舗によって価格などが異なる

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