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2代目社長は元ミクシィ取締役、“スイーツ”業界に切り込む「BAKE」の野望

「BAKE」代表取締役社長兼CEO 西尾修平氏
 チーズタルトをはじめ、シュークリーム、カスタードアップルパイ、バターサンド、さらには生どら焼きにいたるまで、バラエティ豊かな専門店を次々と打ち出しているお菓子ベンチャー、BAKE。創業5周年を迎えたこの春には、テイクアウトパフェ専門店『THE PARFAIT STAND(ザ パフェスタンド)』と、スイートポテト専門店『POGG(ポグ)』を新たにオープンし、その勢いをますます加速させている。

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