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梅干しの好みを調査 東京で田辺市とJA紀南

 和歌山県の田辺市とJA紀南が東京都で梅干しの好みの味を調査したところ、「塩分控えめ」や「はちみつ入り」を支持する人が多く、「昔ながらの梅干し」(白干し梅)を選んだのは10%だった。

写真【塩分4〜10%の梅干しを中心にさまざまな種類の梅干しが並ぶ売り場(和歌山県田辺市秋津町で)】

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