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イタドリ収穫ピーク 追肥で収穫量2倍に

 和歌山県林業試験場(上富田町)が山菜イタドリ(ゴンパチ)の栽培の試験地に使っている日高川町熊野川の河川敷で、収穫がピークを迎えている。追肥をするだけで約2倍の収穫量になることが分かっており、試験場は「荒れ地でも手間をかけずに栽培できる作物」と勧めている。

写真【試験地で収穫したイタドリ(和歌山県日高川町熊野川で)】

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