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製炭研修に問い合わせ増加 田辺市、最長2年間

 和歌山県田辺市の製炭研修に県外からの問い合わせが増えている。紀州備長炭記念公園(田辺市秋津川)の炭窯では、現在3組が研修中。「発祥の地に恥じない炭を作りたい」と意気込んでいる。

【夫婦で備長炭作りに挑戦中の堀部剛史さんと明子さん(和歌山県田辺市秋津川で)】

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