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梅の産地と農業遺産 持続的な農業目指して

 安全で安心できる農産物に関心が高まり、それを栽培する農地や周辺の自然環境に向ける消費者の目が厳しくなっている。それは世界的な潮流であり、国内でもその流れが年々強くなっている。近い将来、安全な食品でなければ、消費者から見放される時代がくるかもしれない。


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